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英文名称 Glucono-δ-lactone USP26 FCCIV
中文别名 1,5-葡萄糖酸内酯;D-葡萄糖酸δ-内酯;D葡萄糖酸-δ-内酯;葡萄糖酸-δ-内酯;D-葡萄糖酸-δ-内酯;克劳酸;葡醛酸;葡糖醛酸内脂;D(+)-葡糖酸-Δ-内酯;D(+)-葡萄糖酸-Δ-内酯;葡糖酸内酯;D-葡萄酸内酯;葡萄糖酸[-Δ-]內酯;葡萄酸Δ-内酯;Δ-葡萄糖酸內酯;D-(+)-葡萄糖酸内酯;豆腐王
CAS RN 90-80-2
EINECS号 202-016-5
分 子 式 C6H10O6
分 子 量 178.14
用 途 用作蛋白质凝固剂、酸味剂、膨松剂、保鲜剂及化妆品、牙膏生产